Arašídy loupané

• Charakteristika:  Podzemnice olejná (Arachis hypogea) je rostlina z čeledi bobovitých. Plodem je lusk. Jedná se o luštěninu. Arašídy obsahují významné množství resveratrolu ( velmi silný přírodní antioxidant ). Hrst arašídů obsahuje okolo 70 mikrogramů této látky!

Arašídový olej se rovněž používá jako náhrada oleje olivového, k výrobě stolních pokrmových tuků, tzv. arašídového másla v potravinářství, ve farmaceutickém průmyslu, k výrobě kosmetických výrobků a v krmivářství.

Použití: Arašídy jsou vynikající energetickou přísadou do směsí pro exotické, nebo také naše zimní ptactvo, právě díky vysokému obsahu rostlinného oleje. Především pro sýkory je v zimě bohatým zdrojem energie, který je až o 35 % vyšší, než mohou získat ze slunečnice!

• Skladování a spotřeba:  Arašidy uchovávejte v chladu a temnu do cca 15 °C. Nevystavujte dlouhodobě slunci ani světlu. Suroviny s vysokým obsahem tuku díky vysoké teplotě a UV záření snadno žluknou. Dobře uskladněné arašidy spotřebujte pro krmné účely do 4 měsíců od nákupu.